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上海白领的午餐

2014/6/23 22:21:36点击:

现在上海的上班族,绝大部分是在中心城区的写字楼供职的白领,因而午餐一直是很困扰他们的难题。上海的写字楼,通常分为业主大楼和外租办公室两种。

部分由企业或政府部门自建的业主大楼,如工商银行大楼、期货交易所大楼、浦东新区行政中心、上海广播大厦等,这些楼宇都开设职工食堂,白领们可以到食堂刷卡用餐,有较多的菜肴主食可供选择,丰俭由人。一些在业主大楼租赁办公室的外单位上班族,也可享受同等待遇,这是上班族们解决午餐后顾之忧的最佳选择。我曾在浦东的陆家嘴一家业主大楼工作,发现业主大楼的自办食堂不需要租金,因此饭菜价格非常便宜,二菜一汤一碗饭,六七元就能吃饱。

许多出租办公室的高档写字楼如浦东陆家嘴摩天大楼,造价很贵,开发商未考虑在楼内设职工食堂,仅在地下室引进餐饮店,昂贵的租金造成餐饮店提供的午餐更贵。某金融中心地下室餐饮店的盒饭 6 0 元一份,绝大部分中低收入白领望而却步,加上某些外资企业禁止员工在办公室吃零食甚至面包三明治,因此,这些白领中午往往饿肚子,头昏眼花、饥肠辘辘地干到下班。

浦西中心城区的写字楼周边街上,有大大小小的餐饮店或盒饭店,白领们或结伴下楼午餐,或叫外卖送上门,但消费不便宜,往往需要二三十元甚至更贵,而且选择余地不大。按照这个价位,就是油腻腻的锅贴、生煎、拉面、馄饨和盖浇饭。还有一些白领,上班路上到超市或面包店买三明治和牛奶、日式寿司甚至盒装中餐,午休时匆匆果腹充饥。少数上班族,自己或父母代劳在前一天晚餐时留一些饭菜放进乐扣盒入冰箱冷藏,第二天上班随身带,午餐时校对组的陈小姐率先带动了新一轮的吃法,她自己带了个小型电饭锅来,号召比较勤快的几位同事一起组团午餐,每人每天负责带一道早上现烧出来的菜,她提供米并负责煮饭,这个好主意一出,校对组立马活色生香起来。到了中午,三四位带菜的同事带着各自的盛饭

工具,将废旧的报纸往桌上一摊,围坐一桌,依次品尝百家菜,不亦乐乎。香喷喷好吃不说,还充满了久违的浓郁人情味。

我们电脑房就没那么幸运了,一没冰箱二没微波炉,中午压版的时间也不是很能确定,于是我们的中饭就成了各显神通。有从家里带饭的,有中午吃水果蔬菜减肥餐的,有几人压到的点正好一起去找小饭店拼餐的,有叫外卖便当果腹的,当然还有不吃的……每每中午工作结束,大家卸下统一的工作模式,也卸下统一的按电梯到十楼的习惯,独自阵营,倒也成了近日的一道独特风景。

各个编辑部也是万象丛生:新闻部下班早,有住得近就直接回家吃了;教卫部都是团结有爱的小女生,常常订个比萨大家分享;副刊部上班较晚,有编辑家中有保姆的,便让人烧好了菜直接送过来,那叫一个羡慕嫉妒恨。

民以食为天,中国人吃饭又素来讲究。俗话说,早饭吃得饱,中饭吃得好,晚饭吃得少,看来中午这顿饭,的确马虎不得啊!

俗话说:早吃饱,午吃好,晚吃少。但对工作不分早晚的上班族来说,几乎不可能实现。早餐老几样,牛奶、面包、豆浆、油条、稀饭、小菜,匆匆忙忙,食不知味。下班晚,为减肥基本不吃晚餐,水果酸奶打发了事。实际上,午餐是一天当中最重要的一餐,吃好了才有益健康。